Le Matcha Bio d'Exception : Un Trésor Japonais Sans Amertume

Le matcha est bien plus qu'une simple poudre de thé vert : c'est un véritable concentré de bienfaits et de saveurs. Notre matcha bio de cérémonie, récolté à la main au Japon, se distingue par sa douceur, son intensité et l'absence totale d’amertume. Découvrez tout ce qui fait de ce thé un produit d’exception.

Notre matcha provient de Nishio, une région réputée pour la qualité exceptionnelle de ses plantations de thé. Cultivé selon des méthodes 100 % naturelles, sans produits chimiques, ce thé vert est issu d’une récolte manuelle méticuleuse. Seules les plus jeunes feuilles, riches en antioxydants et en nutriments, sont sélectionnées pour garantir un goût pur et délicat.

Prépartion du Match

Un Processus de Fabrication Traditionnel

Le secret de la douceur incomparable de notre matcha réside dans son mode de production. Après la récolte, les feuilles sont immédiatement passées à la vapeur pour préserver leurs propriétés. Puis, les nervures et tiges principales sont soigneusement retirées à la main afin d’éliminer toute amertume. Enfin, elles sont broyées lentement entre deux meules de granite pour obtenir une poudre d'un vert éclatant, d’une finesse inégalée.

Une Expérience Unique en Dégustation

Grâce à cette méthode artisanale, notre matcha offre une saveur douce et veloutée, idéale pour une consommation quotidienne. Que ce soit en thé traditionnel, en matcha latte ou intégré dans des recettes sucrées (pâtisseries, glaces, smoothies), il sublime chaque préparation.

Comment Préparer un Matcha Parfait ?

1. Chauffez 70 ml d’eau à 70-75°C.

2. Ajoutez 1 g de poudre de matcha (une cuillère à café rase).

3. Fouettez énergiquement avec un chasen (fouet en bambou) jusqu’à obtenir une belle mousse.

4. Dégustez immédiatement et savourez chaque gorgée.

Pour une version latte, ajoutez simplement du lait chaud ou froid selon vos envies.

Un Thé aux Multiples Bienfaits

Le matcha est un super-aliment reconnu pour ses nombreux bienfaits : ✔ Riche en antioxydants (catéchines, EGCG), il lutte contre le stress oxydatif. ✔ Boosteur naturel d’énergie, il favorise la concentration grâce à sa teneur en L-théanine. ✔ Détoxifiant puissant, il soutient l’élimination des toxines et améliore la digestion.

Conservation et Qualité Optimale

Pour préserver toutes ses qualités, conservez votre pot de matcha dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture, consommez-le idéalement dans les 3 à 4 mois.

les Biens fait du thé Match

Pourquoi Choisir Notre Matcha Bio ?

✅ 100 % naturel, sans produits chimiques ✅ Récolté et produit à la main pour une qualité inégalée ✅ Saveur douce et intense, sans aucune amertume ✅ Polyvalent : idéal en thé, latte ou pâtisserie

Offrez-vous une expérience unique avec notre matcha bio de cérémonie et plongez dans l’authenticité du Japon. 🍵✨